Sadonkorjuu jatkuu!
Keräsin pihalta nokkosensiemeniä. Luin jostain, että ne sisältää vielä enemmän ravintoaineita kuin nokkosen lehdet.
Valkosipulin kukat on kans mulle uus tuttavuus. Maku olikin varsin voimakas eikä ollenkaan kitkerä!
Tämä sunnuntai meni pääasiassa omenoiden mehustamisessa. Koitettiin ensimmäistä kertaa täyttää mehumaija ompuilla ja kylläpä tulikin hyvää mehua! Neljä maijallista höyryteltiin taas ja tuloksena oli 7-8 litraa oranssia omppumehua :P. Namii!!
Pakkaseen meni ne mehut. Mehustetut omput pyörittelin vielä sosemyllyn läpi ja pakastin rasioissa osan sokerittomana ja osan sokeroituna. Tämmönen sose josta mehu on jo laskettu, on happamanpaa kuin koko omenasta tehty sose. Eiköhän tämmöstä sosetta kuitenkin tule käytettyä smoothieihin, leipätaikinoihin jne.
Ai että mitä kaikkia herkkuja meillä on pakkanen pullollaan talven varalle! Onneksi meillä on iso arkkupakastin ja vielä korkea pakastinkaappi :).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kun kommentoit :).