Kakussa on sisällä vadelma-suklaavaahtoa. Tein kakkuun kolme kääretorttupohjaa, yhteensä 8 munaa. Leikkasin pohjalevyistä 10cm suikaleita, joiden päälle levitin täytteen. Rullasin suikaleet pystypäin ikään kuin hyrrän.
Kakun päällä on marsipaania runsas kerros. Marsipaanin alle levitin sokericremen. Kukat kakun päällä on tehty marsipaanista ja sokerimassasta. Viimeistelin kakun hileillä ja hipuilla. Kukkien kanssa tuli vähän hoppu, kun en niitä aiemmin saanut tehtyä (pikkujoulut ja tequila..), joten hätäkeinona kuivasin marsipaanikukat uunissa. Hienosti onnistui! Oli muuten miehen vinkki ;) .
Toivottavasti kakku on maistunut juhlaväelle :) .
