Mysli
8dl erilaisia hiutaleita ja leseitä (neljän viljan, kaura, tattari, spelt, kauralese)
3dl erilaisia pähkinöitä (cashew, pistaasi, saksanpähkinä, hassel, manteli)
4dl siemeniä (kurpitsa, auringonkukka, seesam, pellava)
1dl kookoshiutaleita
1dl kookoslastuja
2dl vettä
2rkl kookosöljyä
1/2dl muscovadosokeria
1/2dl hunajaa
1dl maapähkinävoita
Vaniljajauhetta
Ruususuolaa
1dl rusinoita
1dl kuivattuja, rikittömiä aprikooseja pilkottuna
* Sekoita hiutaleet, liotetut ja pilkotut pähkinät, leseet, siemenet sekä kookoshiutaleet ja -lastut. Kaada seos isolle uunipellille leivinpaperin päälle.
* Kuumenna kattilassa vesi, kookosöljy, hunaja, sokeri, maapähkinävoi ja suola.
* Kaada seos kuivien aineiden päälle ja sekoita hyvin (vaikka käsin).
* Ripottele päälle vaniljajauhetta ja sekoita vielä.
* Kuivaa mysli uunissa kiertoilmalla +125 asteessa tunnin ajan. Sekoittele mysliä välillä.
* Sekoita viimeiseksi joukkoon rusinat ja aprikoosit.
* Jätä mysli vielä yön yli kuivumaan pellille jotta liotetut pähkinöt varmasti kuivuvat.
* Säilytä ilmatiiviissä astiassa.
Tämän kaveriksi kun vielä ottaa itse tehtyä jogurttia niin kyllä on aamupala kohdillaan! Tuoreita mansikoita kun saa, niin satavarmasti pilkon niitäkin vielä mukaan!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti
Kiitos kun kommentoit :).